最近お気に入りの
茅乃舎の野菜だし
店頭で試飲させていただいたスープが
とても美味しかったので
購入していました
でも、基本的には生協(グリーンコープ)の
チキンコンソメを使っているので
なかなか出番がなかったんですね～
先日は、炒飯の味付けをしようといた時に
いつものチキンコンソメがなくなっていたことに気がつき
野菜だしの紙パックを破り
パラパラとかけてみました。
めちゃくちゃ美味しかったです～
原材料は…
野菜チップ(玉ねぎ、にんにく、人参)
食塩、酵母エキス、でんぷん分解物、
野菜エキスパウダー(セロリ、キャベツ)
にんにくが効いてるのかな
だしの素系は、スープに良し
炒めものの味付けにも良し
煮出すだけではもったいない
私は主に紙パックからだして
炒めものの味付けに使っています
茅乃舎には他にもいろいろな商品があり
本家には、
茅葺き屋根の自然食レストランもあります。
本当に田舎にあって
昔は、
くばら食品「キャベツのうまたれ」
のイメージで
「うまたれ」ってどうよ
😓
😓な感じだったのですが、
今では何だかオシャレになっちゃって
美味しいし
いつかレストランにも行きたいな～