ガトーショコラ ♪

今日は、次男の誕生日


チョコレート系が好きな次男のために


ガトーショコラを焼きました

材料には・・・

ここ数年、毎年買っては

そのまま食べてしまっていた

クーベルチュール オーレ

初めて 削ってケーキを作りました


チョコレートのテンパリングに使う

温度計付きヘラ

何年前に買ったかな


何度も断捨離しかけたけど


残しておいて良かった～




今日の結論・・・

やっぱり、断捨離は難しい



まちゃ９歳おめでとう




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