男パン

久々にパンを焼きました。
パンを焼くというと大仕事みたいですが
何十分もこねたりしない簡単な方法で作るので
意外と楽チンです。
オーバーナイト法と言われる製法で一次発酵後
冷蔵庫で一晩（約8時間）寝かせてそれから焼き上げます。

写真ではあまりわかりませんがレーズン入り。
シアワセな香りに包まれ至福なのであります！