旨し！ 大沼ビール

はい。阿部秀之です！

「函館　大沼」と聞いて国定公園と言ったら、あなたは旅行ツウ。

ビールと言ったら、すごい呑兵衛（笑）

僕は両方かな。

函館駅から約30分で、目指す大沼公園駅に到着。

駅から３分のところに、大沼ビールを作っている行程が見られ、もちろん飲めてしまうブロイハウス大沼がある。軽食もあるので、ランチに最適。

目の前にドーンとタンクが並ぶのは圧巻だ。

シンプルな店内は、すっきりして良い感じ。正にビールと真剣に向き合う気分。

ケルシュ　アルコール度数　５％　香りが良く、きめ細やかな泡が特長。喉ごし抜群。誰にでも好まれるビールだ。

函館で有名なカールレイモンのソーセージ。

アルト　アルコール度数　５％　ほのかな甘みとホップの苦みのバランスが素晴らしい。旨みとコクの調和が取れたビール。

ナンをベースにしたピザ。カレーもあった。

インディア・ペールエール　アルコール度数　８％　麦芽の使用量が通常より30％多く、アルコール分が約8％と強い。古くから伝わる上面発酵で作られたビールだ。酒好きにはたまらなく、素人にはちょっとクセがあるかも。

いももち。知ってるかい？

カマンベールチーズをじゃがいもで作った生地でくるんだもの。熱々でトロ～リ。旨い！

さきまで団体がいて満員だったけど、彼らが帰ったらすっかり静かな店内。壁にはずらりとメダルが並ぶ。

大沼ビールは、地ビール界の王様っす。

可愛らしいコースターなんで、記念に１枚。

●ブロイハウス大沼　　　　　　　HPはこちら
北海道亀田郡七飯町
大沼町208番地
ＴEL 0120-162-142