なんとあの辛口のユベール氏が、共働学舎代表 宮嶋望氏の今回のイベントでの、日本における原産地呼称証明制度の設置の基礎を、農水省の方から約束して貰った、という快挙を成し遂げた、として褒め讃えている最中‼
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明日、8月6日の土曜日と7日の日曜日に共働学舎チーズ工房は、帯広のばんえい競馬場内にある、とかちむら産直市場内で、ラクレットオーブンと、フロマージュ•フレという、通常、チーズ工房に隣接している直売所限定で小売販売している、夏にピッタリのフレッシュチーズをキンキンに冷やして、皆様のお越しをお待ちしております。