例によっていろいろ仕掛けているS先生。
今日、研究室にお菓子を持ってきてくれました。
「これです。」
少し前に、S先生とゼミ生がお菓子の開発にかかわっているという話を聞いていましたが、そのお菓子が完成し、昨日から販売されたそうです。
その名は、コンディショニング・スイーツHA-RU。
あえてコンディショニング・スイーツという名を商標登録するほど健康志向のお菓子だそうで、早速試食。
冷えた状態で持ってきてくれたのですが、上品であっさりとしたチーズケーキ。
コンディショニング・スイーツって何？
HA-RUの由来は？
どうして冷えた状態なの？
食べながらいろいろ聞きました。
WEBサイトがあるとのことで、試食後アクセスしてみると、上記の質問を含めて、開発から販売に至までの熱い思いが込められた経緯が書かれていました。
新千歳空港のANA FESTAで販売しているとのことで、北海道発の新しいお菓子として定着してくれればいいなと思います。
ところでお値段は保冷剤付きで1,260円。保冷剤と税金で260円として、HA-RU1個が200円。単なるチーズケーキと思うとややお高いかなと思ってしまいます。こだわりの原材料のようですので、決して高くはないのでしょうが、熱い思いや厳選素材が訴求できるかがカギかもしれません。