マカロニチーズ

Macaroni cheese

なんとなく北米のイメージが強い気がしますが、れっきとした英国料理で、ヴィクトリア朝時代に出版された家事本にも載っているんだそうです。

玉葱とマカロニ、チーズだけのシンプルなお料理です。

今回は野菜たっぷりのスープと頂きました。