魚介醤油らーめん・・・

うちの一押しメニューなんですが、海老塩らーめんに負けている事実・・・

宗田鰹とかたくちいわし、日高昆布などから出汁をとっています

最近混合節の配合をちょっと変更しました

鰹の風味をちょっとだけ増してます

ベースになっているのは鶏の清湯スープです

これに柚子がよく合うんです

一度お試しあれ　(*´∇`*)