プラム＆花

梅雨が明け　暑い夏がやってきました今年のプラムは

不作の上に　ムクドリの集団がプラムを食べにくるので

困っています

熟させて冷やして食べるととても甘くて美味しいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　プラム

　　　　　　　　　　　　　　　採りたてのプラム

　　　　　　　　　　　　　　家庭菜園のトマト

　　　　　　　　　　　　　　　同じくトウモロコシ

　　　　　　　　　　　私の好きなトマトとトウモロコシ

　　　　　　　　　　　　　　　　　パンドレア

　　　　　　　　　　　　　　　　　タイマツ草

　　　　　　　　　　　　　　　　　キキョウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芙蓉

　　　　　　　　　　　　　　　　青花（染色に使う）

　　　　　　　　　　　　　　　　　グラジオラス

　　　　　　暑い日が続きますので　皆さん身体に気をつけて

　　　　　　この暑い夏を乗り切って下さい(^_^)ﾆｺﾆｺ

載せていなかった花と果実

　　　　今日はアジサイを先に載せたので　後になった花と

　　　　果実の　やまももとビワを載せます　まずは花から

　　　　　　　　　　　　　　　ブラシの木

　　　　　　　　　　　　　　　　カイガラ草

　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴテチャ

　　　　　　　　　　　　　　　　アマリリス

　　　　　　　　　　　　　　　　　金糸梅

　　　　　　　　　　　　　　　　　西洋金糸梅

　　　　　　　　　　　　　　　　しもつけ

　　　　　　　　　　　　　　　しもつけ(咲き分け）

　　　　　　　　　　　　　　　　　花菖蒲

　　　　　　　　　　　　　　　　カワラナデシコ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ユリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ベンケイソウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　クチナシ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　セイジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンゲソウ

　　　　ヤマモモの木は　実をつけてますが木が大きいので

　　　　人の口に入らずに鳥やカナブンのエサになります

　　ビワも上の方は　鳥に食べられ下の方を取り食べます

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の収穫です

　　　　　　　ではこのへんで　サイナラ～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

あんずシロップ煮

今日は花と違い　あんずシロップ煮のレシピを載せます

あんずがあれば　ぜひ一度作って下さい　あんずジャムとは

　　　　違い酸味も少なく　ヨーグルトにかけて食べると

　　　　とても美味しいです　この時期　親戚や知り合いが

　　　　　　あんずシロップ煮を待っている人がいます

　　　　　　　　　　　　今年収穫したあんずです

　　　　あんずを洗い2つに割り種を取りパットに上向きに並べる

　　　　　　上から砂糖をかけ一晩置く　種は水に漬けておく

　　　　　　　一晩置いたあんずは実とシロップに分ける

　　　　　　　　　種はかなずちで叩き白い核を取り出す　

　　　　　　　　シロップと核を鍋に入れ7～8分煮たてる

　　　　　　　　　　　　実を加え弱火で5～6分煮る

　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり

　　　　　長く保存したい場合は　熱いうちに瓶詰めにする

　　　　これはとても美味しいので　妻がぜひ載せてほしいと

　　　　　　　　　　　　言うので　載せました