Bさんが鍋のスープをペットボトルにいれて家で焼酎と一緒に飲みたいと思ったお店のご紹介です。
大分市大在にある『創作居酒屋 コチノエニシ～東風の縁～ 大在店』さまです。
Go To Eatキャンペーンの対象店です。お得にコースが食べられます
2020年02月02日という2ならびでオープンした新しいピカピカ
のお店です。
私が配達で泣く泣く行けなかったため、今回はABC道場の門下生でもあるBさん：ひまな友人に写真をとってきてもらいました。
『創作居酒屋 コチノエニシ～東風の縁～ 大在店』さまのホームページはこちらです。
創作居酒屋 コチノエニシ～東風の縁～ 大在店
『創作居酒屋 コチノエニシ～東風の縁～ 大在店』さまの場所はこちらです。
場所は大分市横田１-21-41 NIPPO中央1Fです。大在駅をでてまっすぐ３分ほど歩いて交差点を渡って左手です。
大分駅から大在駅まで約15分ほど料金は280円です。大分駅から都町の一番奥にあるみずほ銀行まであるくと
15分くらいかかるのでそれを考えると大在グルメもありー
平日、木曜日ですが店内は満席です。地元の方の胃袋をがっちり掴んでとっても愛されているのがわかります。
『創作居酒屋 コチノエニシ～東風の縁～ 大在店』さまのファサードです。
ABCおしぼり
が出てきます。これからの季節はあったか～いおしぼりですね。
『創作居酒屋 コチノエニシ～東風の縁～ 大在店』さまでいただいた料理です。
まずはサラダを食べて血糖値の上昇を防ぎます。
若鳥とナスの塩ダレ炒めです。ナスがシャクシャクして食感がとてもいいです。
ビールが一気にすすみます。
そして、メインは雲丹黄金出汁しゃぶしゃぶキターということで牡蠣やしめじやネギや豆腐を投入しまーす。
沸騰してきたらいよいよしゃぶしゃぶです！具は鯛のお刺身です。とっても贅沢です。
あまりに美味しくて写真を忘れたようです。鯛と牡蠣と豆腐のコラボです。
濃厚な味がとっても染みてますね。クゥー行きたかった
Bさんは食べ終わったら濃厚な黄金出汁をつまみに飲んでたようです。ビール、黄金出汁の無限ループです。贅沢すぎます！
しゃぶしゃぶだけでも大満足なのですが唐揚げや天婦羅もでてきます。
全部食べ終わったお鍋はこちらです。
そこからパスタドバー
たまごの黄身だけを大きく円を描くようにドバー
ネギと海苔をちらすと黄金雲丹ボナーラの完成です
最後はデザートまであるようです。これだけでると大満足ですね。Bさん、写真ありがとう。
ちなみに大在駅から大分駅に向けて帰るときは電車の本数がぐっとへります。時間を気にしながら楽しんでください♪
みなさん、これから寒くなる時期、「創作居酒屋 コチノエニシ～東風の縁～ 大在店」さまで
贅沢な黄金雲丹出汁しゃぶしゃぶを満喫しませんか。私も次は絶対に行きまーす！
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2019年6月28日 府内町『創作和食居酒屋 夜噺（よばなし）』さまで「うにく？なにソレ？」食べたらとんでもないことに
飲食店のみなさま、そろそろつめた～いおしぼりからあったか～いおしぼりをお客様に渡したいとおもいませんか？
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