★中央町本格炭火焼鳥「和み家 中央町店」さんで技ありを堪能♪♪

中央町（相生町）に備長炭で焼き上げた本格焼き鳥店「和み家」さんが9月にオープンしました
こちらは森町に本店があり待望の2号店です♪

それでは～さっそく料理のご紹介
地鶏のタタキ　備長炭の香りが、素材のうまみを引き出し鮮やかな味わいの合奏へ

忘年会シーズンなので野菜もしっかり♪

アスパラの肉巻き♪
食べるのがもったいない～綺麗ですね♪

カウンターで自分の焼き上がりを見ながら飲むのも格別です♪

牛マクミは　本わさびをつけて食べると、味が引き締まって実にスッキリとした味わいに♪

白レバーは塩で～
レモンと長ネギが効いて、実質のある味に心が和らぐ

砂ずり♪
程よい塩加減～あっさりとしているが独特のこくがある

肝好きなのでおかわり♪
今度はタレ焼きで濃厚な味わいを楽しみます♪

ささみの梅肉包み♪
このコンビネーションを考えた人天才ですね～

真冬でも焼き鳥には生ビール
ハートランドの生が美味しい串焼きをさらに高めてくれます♪


大分は美味しい焼き鳥屋さんがたくさんあります

それだけ激戦区なんです

レベルの高い大分焼き鳥をご賞味くださいませо(ж＞▽＜)ｙ ☆

～お店の詳細はこちら～
本格炭火焼鳥 和み家 中央町店 さん

大分市中央町2丁目サザンブライト中央2F

097-537-7538

営業時間　17：00～0：00