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東欧ってどこでしょう？地理のお勉強です
ウキペディアより

東ヨーロッパ（ひがしヨーロッパ）は、東欧ともいい、ヨーロッパ東部の地域を指す。

基本的にヨーロッパを東西に分けるのはあくまで便宜的なものである。この分類法に明確な定義はなく、時代や主観によって大きく変遷する。現在の民族的な分類では東スラヴ人が大半を占める地域を示すことが多いが、これもあいまいである。中世の文化や地勢学的にはエルベ川以東をさしていたが、これもすでに用いられることはない。このように時代や主観によって「東欧」の地理的概念と政治的概念は大きく変わってきた。

1989年頃まではヨーロッパの共産主義圏と中立国かつ緩衝国だったオーストリアを指して「東欧」と呼んでいたが、最近になってそれらの国々の一部は中欧に含まれている。国際連合の統計局では冷戦時代の古い概念をいまだに適用しておりこれら旧共産圏の国々は「東欧」に含まれているが、アメリカなどではこれらの概念が古すぎて現代的な意味をなさないことから既にこれらの国々のうち一部（具体的にはポーランド、チェコ、スロバキア、ハンガリーのヴィシェグラード国家連合構成国の4カ国、ドイツ、オーストリア）を「中欧」に含めている。

だそうです
こちらは
ボルシチ♪東欧の香りがします