今日は、１品塩麹を使った唐揚げを作りました。
美味しいですよ
完食
分量は、目分量でごめんなさい
鶏モモ
ニンニク 適量 （チューブの物）
しょうが 適量 （チューブの物）
塩麹 適量 市販の物
しょうゆ 少々 （風味付けだけ）揚げる時に入れる
片栗粉 揚げる時に振りかける
ニンニク 生姜 塩麹 鶏ももをボールに入れ1時間程おく
揚げる時に醤油少々と片栗粉を振りかける
それで揚げて一丁上がり
外はパリっと中はジューシーな唐揚げの出来あがり
ほんと美味しいからやってみてぇ～(^O^)/