財布ショックから随分更新していなかったんだ~。
今日は卓球なので早起きして出掛ける準備!
相方も今年最後の野球と忘年会をするとかで何故かオニギリを持って行きたいと言い出し朝からバタバタバタコさん。
朝食に豚カツを揚げる私。
薄切りロースを畳んで作るミニ豚カツです。
シソとチーズも入れて昨晩仕込んで置いたので衣を付けて揚げるだけだから少し時短できた朝でした!
オニギリにはシーチキンマヨ、塩昆布と玉子焼きをぶちこんだボリュームたっぷりなオニギリになりました(笑)
味噌汁はえのき、ニラ、豆腐を入れて具を食べる味噌汁にして卓球の出発時間も迫っていたので叩き 起こして食わす!!
ニンジンと明太子のキンピラ風炒めを副菜で豚カツの横に並べ、サラダ、オニギリの残りの玉子焼きとワンプレートにして出したら相方も
『ワオッ!朝から豪華ですね。一人で食べていいの?』と喜んでくださいました。
ミニ豚カツを恐る恐る食べてる相方…。
一口食べて、シソとチーズの巻き豚カツに美味い!いただきました~(笑)
ガッツリ食べて今日も頑張って行きましょう!!