おはようございます✨
今日も7時半と
7時に起きる予定が
寝坊してしまいました
急いで
朝ごはんとお弁当
夫だけなので
残り物と作り置きナムル
作り置きナムル？
簡単で美味しい
(弁当用なので私はあまり食べませんが)
電子レンジでできます
レシピ
材料
もやし、人参(しめじやピーマンでも)
耐熱ボールに入れ600W5分(量によって３分)
冷まして、私は水気を絞ります。
いりごま大さじ1
胡麻油と中華だし大さじ二分の一
後は混ぜるだけ
我が家は倍作ってます
サクサククッキー🍪
材料
小麦粉120g
グラニュー糖60g
袋に入れ振る
無塩バター(我が家はマーガリン)60グラム
夫バージョンは30g
(グラニュー糖を60gにした方がサクサク)
混ぜ混む
牛乳を大さじ1
しっかり混ぜ
一塊になるまでこねる
(袋が破れやすいので気を付けて)
30分冷蔵庫で寝かす
30分後
生地を伸ばし型抜き
余熱有り180Wのオーブンで15分
無塩バターの方が美味しい
子ども達はまだ寝てます
休みの日は
自由に起きてOKなので
昨日、書き忘れていましたが、
長女と近くの店に買い物に行きました
(こめさんワンコのご飯を買いに)
久しぶりの外
人が少ない時間帯もあり
無事に買い物をして
帰る事ができました
現在こたつで寝てます