『寒天が効果を発揮する症状』

・便秘の改善
食物繊維といえば、便秘の改善ですよね。寒天は、上記の整腸作用以外にも、大腸の粘膜を強くしたり、腸の健康を守る善玉菌を増やす効果があります。

・高血圧症予防
上記で述べたように、寒天の原料は海藻です。その海藻の繊維質に含まれるアルギン酸が、増えすぎたナトリウムを均等に保つと同時に、カリウムの吸収を助けてくれるので、高血圧の予防にも効果があります。

・動脈硬化予防、改善
寒天の食物繊維は、血中のコレステロール値の上昇を防ぎます。それによって動脈硬化の予防や改善ができ、また血糖値を抑えるので糖尿病の方の食事にもおすすめです。