こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
2018年１月１日、AOMORI POIRÉ sparkling General Leclerc （アオモリポワレ スパークリング ゼネラル・レクラーク）発売します
青森県の高級品種洋梨「ゼネラル・レクラーク」は、果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良い果実であることから、醸造商品化の可能性が高く開発を試みたところ、みずみずしく香り高い上品な味わいとなりました。さらに、１年間瓶内熟成したことにより、より味わい深くコクのある仕上がりとなりました。
新たな青森県産素材を使った醸造商品開発を模索していたところ、南部町の「青森なんぶの達者村」の「ゼネラル・レクラーク」に出会いました。青森県産品の可能性を追求した商品開発を試み、魅力ある商品を目指します。
青森県南部町の洋梨ゼネラル・レクラークを使用しました。上品な香りと、コクのある甘さが特徴です。（地独）青森県産業技術センター弘前地域研究所、六花酒造株式会社、NPO法人青森なんぶの達者村のご協力により生まれました。
是非この機会にご堪能くださいませ。
