こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
SKIPEGG×IMOIROコラボショップが、
毎週土・日限定でIMOIROスペースにてオープンしています。
青森県深浦にある黄金崎農場さんで栽培されている、
テイスティングポテト。
様々な品種のじゃがいもを栽培しており、その品種それぞれの味の違いを楽しめます。
スイーツのような甘みのある「インカのめざめ」や、
ホクホク系の赤みのある「アンデス」や、
アントシアニンが豊富な希少価値の高い「シャドークイーン」、
ねっとり感のある味の濃い「こがね丸」などが、
揚げたてで食べることが出来ます。
※品種は季節によって変わることがございます。
また、いもいろSCONEなど、スキップエッグとコラボだから出来た商品や、
自家製ソースに、彩りポテトとパスタが入ったアツアツのテイスティングポテトグラタン
いもいろグラタンなど、
この機会でしか食べられない限定メニューですので、
エーファクトリーに、お越の際、土日のみですが是非ご堪能して頂ければ嬉しいです。
これからも、青森県産りんごのお酒を醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
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