小栗山農園の大栗を使った商品取扱い開始いたしました。 | A-FACTORY(エーファクトリー)のブログ

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A-FACTORY(エーファクトリー)とは、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんご100%使用したAOMORI CIDRE(アオモリシードル)を醸造するシードル工房と地元の様々な食材が楽しめるマルシェの複合施設です。

こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

小栗山農園の大栗を使った商品取扱い開始いたしました。

 

「小栗山の大栗渋皮煮」と「小栗山の大栗グラッセ」です。

青森県は弘前市にある小栗山で栽培されてこの栗。

まさに栗を作るための山といった名前ですが、

水はけの良い傾斜が日光を浴びる量を多くし、

光合成をより促します。

傾斜のあるところで収穫される栗は甘味が増して

とっても美味しい栗となっています。

 

厳選された大きいサイズのものを、

職人の手によって上質に加工されたものとなっていますので、

とっても濃厚な旨さが感じられて美味しく仕上がっています。

 

食べごたえのあるボリュームとなってますので、

是非御堪能下さいませ。

 

 

これからも、青森のお土産を販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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