こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
創業明治４３年以来日本で唯一大鰐温泉の温泉熱を使って、
丹精込めて造り上げ発酵・長期熟成させた伝承の味噌が
マルシチ津軽味噌醤油さんの「温泉醸造津軽みそ」です。
マルシチさんでは昔ながらの設備や製法を長年愛用し、
職人特有の感覚で古くから津軽地域に
愛されてきた味を継承し製造しています。
だからこその「津軽味噌」なのです。
醸しだされるまろやかな旨みは津軽ならではの、
美味しさを生み出してくれます。
マルシチ味噌だからこその風味を是非ご堪能頂ければ嬉しいです。
これからも、青森ならではのお土産を販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
————