弘実万能ノンオイルドレッシング、エーファクトリーで販売しております。

弘実万能ノンオイルドレッシングは、青森の野菜がもっと美味しくなるドレッシング。

材料はタマネギ、醤油、酢、みりん、酒、砂糖、にんにく、そして津軽の在来種である清水森ナンバ、地元弘前を代表するりんご、かつお節、ごま、黒こしょうでできており、化学調味料を一切使っていない無添加ドレッシングです。

使っている清水森ナンバは弘前実業高校の農業経営科が作ったもので、味の決め手や調理方法などは家庭科学科が考案し、製品のパッケージデザインは服飾デザイン科が担当。ネーミングや販売経路を考えるのは、商業・情報処理科が行う高校の各科を連携して取り組むこの活動は、「各科連携ものづくりプロジェクト」という形で進められた若い力の努力の結晶です。

これからも、青森県産りんごで作ったお酒、アオモリシードルを販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

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