まぼろしの「雪蔵りんご」 | A-FACTORY(エーファクトリー)のブログ

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A-FACTORY(エーファクトリー)とは、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんご100%使用したAOMORI CIDRE(アオモリシードル)を醸造するシードル工房と地元の様々な食材が楽しめるマルシェの複合施設です。

まぼろしの雪蔵りんごりんごちゃん。


遠い昔から雪深い村の私たちのご先祖さまお爺さんは、

家の軒下まで積もる雪雪を利用し、

秋にとれたりんごリンゴ野菜白菜を貯蔵してきました。


凍らないように大事に守って保存し、

何もない冬にそれを食べて

雪どけの春を待っておりました。


その味のうまいこと!


甘く、シャキシャキ汗とした味は

格別であり、その味を今一度

原点に返り、岩木山麓雪山にて

再現してみました。


まぼろしの味をどうぞ、

お召し上がれ!



3月5日(月)に雪の中から

掘り起こした、まぼろしの

「雪蔵りんご」


数量限定

雪蔵りんご(4個入) 680円


A-FACTORYブログ

数量限定

雪蔵りんご(720ml) 735円


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(Capt.)

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