そぼろ煮弁当

そぼろ煮弁当

鶏胸肉のそぼろ煮

いり卵

スナップえんどう

ふりかけ少々

雑穀米

でした。

そぼろの3色弁当は彩りも良く、詰めるときも食べるときもテンションがあがります。

今は春なので、実家でとれたスナップえんどうが鮮やかなアクセントになってくれています。

緑の野菜がない時は、冷凍の枝豆を使います。

そぼろ煮の代わりに、鮭を使ったりもします。

美味しいです。