今がおいしい旬の食べ物

今が美味しい旬の食べ物

それは小さな栗🌰 

小栗旬です

冗談です。

それはイチゴ🍓

　　　　　このあいだ土井善晴先生が

　　　　　　昭和のイチゴの食べかた

　　　　　　インスタにあげていました

なつかしくて

ガルネコもやってみました

土井先生の

イチゴは

ジャムもそうですが

イチゴにはヘタが

ついています

なぜヘタが

ついているのでしょうか？

土井先生は

料理に失敗なんてないと

言ってます

料理は気楽に

ヘタがいい

下手でいい

ということでしょうか

苺一会

料理も出会いも

大切に

🍓