薬味たっぷり冷しゃぶ
食欲のないときは、さっぱり冷しゃぶ🥢
気を巡らせるネギ、ミョウガをたっぷりのせます
ネギ、ミョウガ⋯気を巡らせる
🍀レシピ🍀
◯豚肉
1.鍋に水、舞茸を入れ沸騰させる
2.豚肉を茹でる
3.ザルに上げ、水で洗う
◯ナス
1.洗ったらラップに包み電子レンジへ
(600Wで約3分)
2.ラップを取り、軽く魚焼きグリルで焼く
3.水で冷やして皮をむく
◯盛り付け
1.豚肉、ナスを盛り付け、ネギとミョウガをのせる
2.白だし小さじ1を水大さじ1で薄め、全体にかける
ポン酢やごまだれをつけて食べます