岩手県二戸市 二戸パークホテル近く
お顔そりルームのあるヘアーサロン
ヘアーショップ&お顔そりルームツキダテ
つきだてかおるです🎵
女性のお顔そりは
姉妹の女性スタッフが担当
お顔そり専用個室で施術いたします
時々鯛釣りに行く息子
今回は80センチ越えの大物
沢山釣れたり大きいのが釣れると
我が家で捌く
我が家に出刃包丁があることがもあるが、新しくてキレイな息子宅のキッチンを魚まみれにしたくないのであろう
大きすぎてもう捌くだけで疲れはてるようだ
一日目 あら汁 刺身(画像なし)
あら汁は腹身を使ったので脂がのってて美味しかった～
２日目 鯛めし(全く映えない画像💦)
焼いた骨と昆布でとっただし汁と切り身で炊いてみました
骨を取ったつもりでも入っているのが鯛めしの常ですが、紛れてる骨も小骨ではなく大骨なので間違えて飲み込むことはなかった
３日目 鯛の昆布〆とかま焼き
本当は半分に切るんだけど頑丈すぎて断念、でもお肉食べてるみたいに肉厚で美味しかった～(そもそもかま焼き大好きで居酒屋などでメニューにあると必ず頼む)
昆布〆も甘味があって美味
４日目 かぶと煮
これも通常半分に割って煮るけれど、どうやっても切れず、そのまま煮ることに。が、大きすぎて(私の顔くらいある)全部に煮汁をまわすのは難しい。。ので圧力鍋を使用
圧力鍋に収まった大きな鯛の顔
もうホラー🧟
もうホラー🧟いいあんばいに柔らかく出来上がり、取り出す際のホロホロと崩れていく様は『風の谷のナウシカ』の巨神兵のよう
でも超美味しかった～🎶
ご飯がすすみすぎました
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ヘアーショップ&お顔そりルームツキダテ
岩手県二戸福岡橋場23ー2
定休日 毎週月曜日、第１·３火曜日
営業時間 平日9:00～19:00
土日祝日8:30～19:00
電話 0195ー23ー4251
LINEからもご予約お問い合わせできます
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