昨日の晩です
これから皿に分けます。
マグロです。
レアに塩コショウし焼きました
にんにく、生姜、ネギを炒めとゴマ油、みりん、醤油、酒、ゴマを同量一煮立ち、甘めな方は砂糖ちと追加してくださいな。
スライス玉ねぎ、しそと共に食します。
あと煮込みハンバーグです。
そてーして皿に。玉ねぎ、きのこ、にんにく、ローリエ炒め火止めて、ローリエとり、小麦粉を混ぜて(だまなくすため)何回かにトマト缶入れて醤油、砂糖、ウスター、焼肉屋さんタレハンバーグ、ローリエ入れて煮込みました。
マイルドにちょっと牛乳いれて。(チーズでも？)
中に冷凍卵入りは焼きました(かけるタイプに)
もちもち、昔からしてたが最近皆しだして嬉しい私。←だって卵冷凍て母に引かれてたから。
旨いんだよ、私は！て言ってたら
母が卵の質は変わるやろ。て。
それで切り返しが出来ないのです。確かにそのままの卵でなく、白身さらさら、黄身もちもちになるし。
でも、冷凍したまま半分切って、焼いたら、ミニ目玉焼きとかなんかお得感ありませんこと？
うまく黄身が真ん中なら嬉しいが端だったら
_|￣＼○∥∥になるが。
今日は西大寺出陣です。
レッツゴー！！！(゜ロ゜ノ)ノ
これから皿に分けます。
マグロです。
レアに塩コショウし焼きました
にんにく、生姜、ネギを炒めとゴマ油、みりん、醤油、酒、ゴマを同量一煮立ち、甘めな方は砂糖ちと追加してくださいな。
スライス玉ねぎ、しそと共に食します。
あと煮込みハンバーグです。
そてーして皿に。玉ねぎ、きのこ、にんにく、ローリエ炒め火止めて、ローリエとり、小麦粉を混ぜて(だまなくすため)何回かにトマト缶入れて醤油、砂糖、ウスター、焼肉屋さんタレハンバーグ、ローリエ入れて煮込みました。
マイルドにちょっと牛乳いれて。(チーズでも？)
中に冷凍卵入りは焼きました(かけるタイプに)
もちもち、昔からしてたが最近皆しだして嬉しい私。←だって卵冷凍て母に引かれてたから。
旨いんだよ、私は！て言ってたら
母が卵の質は変わるやろ。て。
それで切り返しが出来ないのです。確かにそのままの卵でなく、白身さらさら、黄身もちもちになるし。
でも、冷凍したまま半分切って、焼いたら、ミニ目玉焼きとかなんかお得感ありませんこと？
うまく黄身が真ん中なら嬉しいが端だったら
_|￣＼○∥∥になるが。
今日は西大寺出陣です。
レッツゴー！！！(゜ロ゜ノ)ノ