『三越新館で、斬新なピッツァランチを頂きました！！』

銀座三越新館　１１階　マエストロ　ケイズで新食感ピッツァを頂きました

■名門「メゾンカイザー」×元大統領シェフがタッグを組んだピザ/「マエストロケイズ」11F

歴代米国大統領の就任晩餐会で腕を振るった山本秀正シェフのピザ専門店。日本初登場となるフランスパンの名門「メゾンカイザー」のもちもちのピザ生地の上に、魚介から山の幸まで旬の素材を贅沢にのせて焼き上げている、見た目もなんともおいしそ～なピザ。これは、山本シェフと「メゾンカイザージャポン」の木村周一郎氏が「銀座のど真ん中で最高にうまいピザを出そう！」と意気投合して生まれたコラボピザ。........（sonetニュースより、抜粋）

席に着くまで、目も前に大理石のオープンキッチンでの制作現場が見れます