自家製ニョッキ スモークサーモンとトレビスのクリームソース
今回はニョッキを作りました。もちもち感がとてもいいです。ソースには、クリームととても相性のいいスモークサーモンにさっぱり感を出すため少し苦味もきいているトレビスを合わせて、クリームのこってり感とさっぱり感が良い感じで絡み合ってとてもおいしいですよ。
是非試してみてくださいね。
ご来店お待ちしております。
◆ PUB&BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩5分
東京都中野区5-56-11白百合ビル地下1階
電話:03-3385-1931
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