昨日浅見さんの誕生日で新宿店に行ったんですが、早い時間から
シャンパンをいっぱい飲ませてもらってて幸せな誕生日だったみたいですね。
何回も潰れたらしいですけど・・・・・
誕生日おめでとうございました！
それでは新作サラダとおすすめチーズです。
ほたてとアボカドのグレープフルーツソースサラダ仕立て
オホーツク海産の肉厚たっぷりなほたてとビタミンEたっぷりのアボカドを
さっぱりとグレープフルーツソースでサラダにしました。
何かとビタミン不足の方におすすめの爽やかサラダです。
スーマントラン
フランス・ブルゴーニュ産です。週に２～３回塩水で洗って
２ヶ月くらいで完成させます。以前扱ったエポワスの一回り
大きいです。今、中がトロトロで濃厚でとてもお勧めです。
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ビール作りの予約お早めに！残りわずかですよ。
松尾康平