とうとうやって来ます！！１１月第３木曜日、フランスの新酒の解禁の日です。ボジョレーが有名ですが、別にボジョレー意外にも新酒は法律で結構認められています。そんな理由で、中野アボットチョイスでは、南フランスのヴァン・ド・プリムール（新酒）を開けます。
ＶＤＰ プリムール ルージュ
造り手 ラファージュ
品種： グルナッシュ ５０％
シラー ５０％
南フランスのルーション地方で、権威あるワインコンテスト「バッカス」の最多受賞の造り手です。リュットレゾネ製法（有機農法やヴィオディナミとはちょっと違う、考えられた葡萄の造り方ということかな）にこだわってます。葡萄品種的に言えば、スパイシーだとかちょっと濃い感じの品種なのでどうフレッシュ感がでてるか楽しみです！！
今回は ボトル ￥３８００
グラス ￥９００ でいきます！！
湯地 宏之