スタッフの松尾さんも、昨日、ウイスキーエキスパートの試験が終わりました！！手ごたえは五分五分らしいです。受かったら、お祝いパーティでも開こうかなと考えてます・・・・・・・・ぜひ、受かっててほしいです。
上から ラガヴァリン ８Ｙｅａｒｓ Ｏｌｄ
瓶詰 グレンスコマ （ドイツ）
僕が好きな、ボトラーズのグレンスコマです。熟成年数が若いのが特徴だと思いますが、若いわりには、味わいがバランスよくていい感じです。コストパフォーマンスはいいと思いますよ。
ヴーヴ・フールニ
タイプ：ラタフィア
フランス・シャンパーニュ地方
シャンパーニュ地方で造られる、甘口の酒精強化ワインの紹介です。シャンパーニュ地方だけで造られる商品ではないのですが、今回はシャンパーニュ地方の製品なので、それにあわせた作り方です。シャンパンを造る時、葡萄をしぼって果汁をとります。シャンパンに使う果汁をとっても、もっとギュッと絞れば果汁はとれます。その果汁でつくられるお酒がマール（ブランデー）です。その、マールに糖分が高い果汁を加えて、樽で寝かせたものがラタフィアです。とろーりと甘く、最後の締めにはぴったりのお酒だと思います。ラタフィアを飲んだことが無い方には、ぜひおすすめですよ。
湯地 宏之