新作料理 :菜の花とあさりのスパゲティーニ | 中野 PUB&BAR  Abbot's Choiceのブログ ギネスビールやエールなど世界のビールとモルトウイスキー・カクテルのお店。

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中野駅北口から徒歩3分のバー。ギネスやヒューガルデンなど世界中のビールをはじめシングルモルトウイスキーやスピリッツにも力を入れています。フルーツを使ったカクテルやイタリア料理をベースにした料理も自慢です!

 日曜のほのかに暖かい日に、秋葉原に行ってきました。地元の宮崎から、出張で来てた幼馴染が、どうしてもメイド喫茶に行きたいと言うので、男・二人で行きました。着いたのはよかったのですが、何処にメイド喫茶があるのか分かりません!とりあえず、お土産に萌えTシャツを買うというので、お店に入り、どういうのが一番、萌えっぽいのか真剣に物色。

 そこの店員さんが、僕のイメージの秋葉原にいる人にピッタリ合っていたので、メイド喫茶の場所を聞いてみると、なんと、返答が

 「知りません」

いやいや、明らかに詳しそうなキャラクター、姿! もじもじ具合!

そのギャップのある返答に笑ってしまいました。


 それでわ、そろそろ暖かくなってきたので春っぽい新メニューです。


  菜の花とアサリのスパゲティーニ  ビアンコ or ロッソ



  やはり、あさりは、万能なヤツでいい仕事をしてくれます。独特のうまみを持っていて、僕も大好きなパスタの一つです。あっさりならビアンコ、少しこってりならロッソどちらも大丈夫ですよ!



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  最近、ワインクーラーも設置したので、ワインやビールも少しずつ増やそうと思ってます。



 ゆじ ひろゆき