今日は西部ガス・ひなたで行われたabbondanteさん主催のオリーブオイル講習会に行ってきました☆(アルバイトのマカロンちゃんは公休日です)
イタリアと日本のオリーブオイルの味比べです☆日本VSイタリア・・ワールドカップのようで楽しい内容でした☆)
野菜サラダに合わせるのは、日本のオリーブオイル(ルッカ)がよかったです☆誰でもなじめるオリーブオイルの優等生的な味がしました☆フルーティーです♪
素材の味を引き出し、やさしい味で美味しい♪
ポトフの肉やキャベツは、トスカーナのオリーブオイルのスパイシーな力強い味で食べるのが好きでした♪料理に濃くがでました☆シチリアのオリーブは好み的には別の料理で使いたいと思いました☆(バランスがいい)
詳しくはオリーブオイルソムリエのabbondanteさんのBLOGで確認されて下さい♪
彼女の研究者たる姿そして面白い企画内容と拘りは・・オリーブオイル初心者の私では伝えきれないです♪現在はお持ち帰りした高級オリーブオイルの味比を旦那と楽しみ中です☆ありがとうございました☆abbodanteさん☆
北九州日伊クラブ abbodanteさんのブログ




などインテリアもセンス抜群です☆
イタリアワイン
を楽しむ会
初心者向き












