おはようございます。
地球に優しく、自然を愛する、Ecogreenです。
平凡な日常生活の中で見聞きしたことや
新聞などのニュースから、
感じたことを、感じた時に、
感じたまま、書いています。
気楽におつきあいくださいね^^
■野菜を毎日３００グラム摂る
野菜には食物繊維が多く含まれています。
食物繊維にはいろいろな種類がありますが、
消化吸収されない成分なので、腸の内容物を増やし、
腸内の食物滞留時間を短くします。
その結果、
最近、発症率が高く、死亡率も高くなってきた、
大腸がんの発症率を抑えることができるようです。
また、肥満の原因となるコレステロールを、
食物繊維は体外に運び出す役割を果たしています。
このことで、動脈硬化の予防にも効果があります。
食物繊維は、野菜、果物、精白していない穀物、
いも類、海藻、きのこ類に多く含まれています。
中でも、野菜は嵩が増えてもカロリーは低いので、
食物繊維を摂るのに最も向いています。
野菜をたっぷり摂ることは、
健康にとってとても良いので、
毎日３００グラム程度は摂るようにしましょう。
栄養面、特にビタミン類を考えると、
野菜の約四分の一は緑黄色野菜にしましょう。
野菜は生か茹でたり煮たりして食べましょう。
特に、野菜を茹でたり煮たりすると、
量が減って、たくさん食べることができます。
野菜を嫌わないで、健康のために、
毎日３００グラムの野菜を食べるようしましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。