NO老い80話公開✨
先日のお魚イベント🐟の
のぶママ裏話です😅
今回の口福ネタは
イベントで作ったタコのマリネサラダ🐙🥗
読んでいただけたら幸せます✨
#介護ポストセブン
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#うえだのぶ
#no老いるlife母と娘のほんわか口福日誌
#母娘暮らし
先日8/9に開催した
らくプラの様子です、、が
今回は後ろ姿のみです✨✨✨
実は来月9/4〜15
宇部市の神原町にある
ノリーズカフェさんで
らくプラの作品展を開催します✨✨
なので、今回みんなが描いてるものは
まだヒ・ミ・ツ💖
詳細はまたお知らせしまーす‼️
8/1に開催されたイベントです。
おそらく私の「大仕事オブザイヤー2026」になると思われる（まだ8月ですけど）食イベントをしてきました✨
宇部市水産振興課さん主催の
夏休み特別企画
「ぶちうま！うべの魚を食べてみよう！」にて
「味わう」のコーナーを担当しまして
ケンブツジャコ
ハモ
タコ
を使った、親子でできる簡単料理の
デモンストレーションと
試食の作成をしてきました。
テーマは
「お魚屋さんで買った食材で作ろう」で
「ケンブツジャコの唐揚げ」と
「ハモのすり身」と
「茹でタコのお刺身」を使いました。
メニューは
◯ケンブツジャコの南蛮漬け
◯ハモのハンバーグからし酢みそマヨ添え
◯タコのマリネサラダ
の3品です。
予備も含めて60食×3種=180食❗️
1人では絶対無理ーー💦と
仲良しの管理栄養士
まりちゃん&ゆかちゃんに
助っ人を頼み
トークショーでは
同じく仲良しの管理栄養士で料理研究家の
岸田先生に講師をお願いし
無事イベントを完了することができました。
ありがたいことに
提供した試食は好評で
みんな完食してくれていて
空の容器がいっぱい入った
ビニール袋を見た時は
心底ホッとしました✨✨✨✨✨
参加してくださった皆さんが
うべの魚に興味を持って
気軽に食べてくれるキッカケになれば
とっても嬉しいです☺️
快く協力をしてくれた
チーム管理栄養士の3人には
心から感謝です✨✨✨✨✨
そして写真には写ってないのですが
今回のデモと試食を担当するにあたり
お魚のことでいつも相談にのってもらっている
繁光鮮魚店の加奈子ちゃんに
メニューのアイデアや
お魚調理のポイント、
時短で調理するためのサポートなど
山のようにお世話になりました✨✨✨
これだけの手助けをしてもらえたからこそ
トラブルなく無事に完了できたと思います。
いつもは1人でゴソゴソしてる私ですが
こうやってチームでゴールするお仕事が
できて感激でした✨✨✨✨✨
参加いただいた皆様と
お世話になった皆様に
心から感謝申し上げます💖
ありがとうございました😭
NO老い79話公開✨
今回は親しかった人を偲ぶ日のお話。
葬儀も身近に感じるようになりました。
余談ですが連載3周年です✨✨✨
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7月12日に開催した
らくがきプラネットの様子を
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