旬

トマトといえば夏が旬

だが

我が家のミニトマトはなぜか今月に入り大量に色づきはじめ

ここ連日、日に１０個以上の収穫高をほこる。

野菜高騰のおり

大変ありがたい話だが、毎日毎日トマトを食すというのも…

ということで

天日干しすることに

自家製ドライトマトに挑戦！である。

ほかにも、保存レシピを物色中。。