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FIDDES PAYNE

GRAND FRESH MILLシリーズの逸品《spice-it-up》です。


前に紹介した同シリーズの《atlantic sea salt》と同様に、逆さにして蓋をゴリゴリ回すと擂りたての味が楽しめる…という趣向の調味料です。

内容は…海塩、ブラックペッパー、マスタード、コリアンダー、オニオン、グリーンベルペッパー、レッドベルペッパー、ガーリック、唐辛子…。


イメージする程、辛いスパイスではありません。

むしろ辛くは無いです。


炒め物等に、サッとひとふりすると、別世界に連れて行ってくれると思います。


私は《塩ヤキソバ》に、これは欠かせません。

フリカケるだけで、ヤケに本格的な味になる事請け合いです。


是非、機会があればお試しを………。



(o^-^o)