ダバオってどんなとこ

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10Mar
- しばらくブログ休みます
  帰国するのでしばらくブログ休みます感染しないことと日本人入国禁止にならないことを祈るばかり　
09Mar
- 怖いもの
  世の中で嫌いなものは毒があるなしに関係なくヘビがNo1ひもが転がっていてもゾットする事があります南国なのでヘビはいくらでも見るだろうと思いますが動物園以外は見たことないコブラ注意の看板がありました見たことなくても周辺にいると思うと怖いです現在一番怖いのは新型コロナウイルス間もなく帰国しますが感染の怖さと戻る際、フィリピンへの日本人入国禁止にならないかと心配追加、、、コブラの看板は炭酸飲料水の宣伝看板とブロ友のまささんからコメを貰いました
07Mar
- おやつ
  コンド工事人から近所のサリサリは高いのでランチとおやつを作って欲しい依頼から２週間余り要望のあるおやつを作っていますが茹で卵を調理し黄色にしますがよく売れます茹で卵担当にされましたが数が多いので殻の皮むきが大変むき方を色々工夫していますバナナを油で揚げたものは最初から作っていてフィリピン人は好物毎日最初のお客さんとして買わされます最初のお客さんがその日の売り上げを左右する迷信から利益は少しだけ、そのため家に掛かる諸々経費はサービス経費はほとんど掛からないので少しの儲けが出る訳ですサリサリ小屋を建てたり店を借りると利益はそこへ消えてしまいます今の工事が終わったら近くで大きな工事が始るので人は移動そこでもランチとおやつの継続を頼むんだと話しています
05Mar
- 行列の出来る豆腐屋さん
  成功率６０％の豆腐作りでしたが続けて２回成功失敗するとオカラの山でした１回目の豆腐ですが木枠が壊れ豆腐まで壊れました２回目の豆腐はザルを型にしたので半丸ですがどちらもしっかりした木綿豆腐になりました作り方を変えたのはニガリ今までは海水でしたがタマゴの殻と酢を混ぜ４日間放置したらニガリの代用になる事をYouTubeで知りました海水からのニガリ作りは結構大変ですがタマゴの殻は簡単失敗したオカラの山を思い浮かべながらニガリを投入するとみるみる内に固まり始めました今まではこんなに早く固まらなかったし固まりが早いので豆腐になる量も今までの２倍というか本来の量でしょう重量をかけて木綿豆腐にしますがほろかな甘味がどことなく日本で食べる木綿豆腐より少ないコメの味に差があるように大豆で差があるのかな？？？でも手作りした納豆は同じ味冷やっこは醤油を多目湯豆腐はポン酢をかけて食べれば美味しいきっちりした木枠で作れば行列のできる豆腐とオカラ屋さんになるでしょう
03Mar
- 人不足は無縁
  コンド補修工事に毎日１５０人位で一ヶ所にこれだけの人の集まることは珍しいと思いますと、思ったら山裾に新築ビルが建築中で同業者なので２０～３０人は朝礼が終われば移動３Kに近い作業ですがフィリピン人１００％でしかも若い人不足で悩み外国人を頼りのどこかの国とは大違い作業分担はきっちりしている様でリーダーが細かく指示やチェックをしています年齢別人口割合はピラミッド型で子供、若者が多く高齢者が少ない産業発展のきっかけがあれば大きく成長する国と思います
01Mar
- パスポートその２
  この前パスポートその１を書いていたのでその２を書いて最終回日本は出入国の際パスポートスタンプから認証のみになりスタンプはなくなりましたダバオで病気になると病院や薬局の支払いが生じた場合スタンプがないと困ります海外旅行保険に加入しているので保険金を受け取るにはパスポートスタンプコピーが必要帰国した際請求しようとしたらフィリピン出入国とイミグレ延長スタンプしかなく請求できません国際線の飛行機チケットでも代用可能ですが使ったら直ぐに捨てるのでありませんネットで予約チケットを買うので調べたら随分前の必要なチケットがPCに残っていて請求できましたなんでも直ぐに捨てたり消したりしますがたまたま消し忘れて良かったですいざとなれば渡航履歴をどこかの機関で調べれば大丈夫ですが面倒そうこれからは使用済みチケットを安易に捨てれませんパスポート以上に気掛かりは新型コロナウイルス今月帰国するのでダバオに戻れなくならないか心配
27Feb
- コンド補修工事
  部屋の補修工事が昨日から始りましたが転居はしなくて良い事になりました部屋が３つあるので2つを先に完成させるので住んで良いです夜は寝ても良いでしたが担当者と昨日話して決めることが出来たので何かと便利です補修後も住むことに決めました買取金額は提示され買った時より高いですが希望価格より低く中止それと仮の耐震補強を正式に補強する事とコンドの利便性から止めました高い買取なら若い女性専用のボーディングハウスを建てるつもりでしたが夢の夢でした工事完了までしばらくは不自由な生活になります
24Feb
- 信仰宗教の教祖様
  2年位前にバランガイ選挙に立候補して当選した義弟が父母と住む家を建て始めました他の兄弟の横に建てましたが比べても立派なので職業で違うからと思いますところがこの家を巡って周辺でフィリピン人の大好きフェースブックで義弟を中傷するチスミスが拡散バランガイの給料ではこんな家は建てられない内容でやきもちでしかありません建築資金２０万ペソは銀行から借り入れ職業が安定しているから貸したのでしょう彼女はバランガイへ誹謗中傷の書き込みを訴えに行き建築資金を貸したとお金の出所を説明に行った模様本当は貸していないけど日本人パシックがいるだけで銀行から借りた説明より誰もが納得するようですお金がなくても日本人金持ち信仰は今でも健在新興宗教の教祖様に知らない所で祭りあげられています書き込み者が特定出来たらバランガイから注意する模様で一件落着したみたい
22Feb
- パスポートその１
  ツーリスト延長手続きにイミグレへ行きました前もって記入した書類とパスポートとコピーを提出一昔前はここからが一時間位掛かる事もありましたが最近は３０分位で終了パシックさんと呼ばれたので書類に名前をサインしパスポートを受け取ろうしたらなにやらペチャクチャいつもと違う書類をペチャクチャ説明しますタガログ語で一言二言返したら、流ちょうな日本語で可愛い子が説明この書類はビザだから大切にして下さいと言います今までの書類は家に帰ればポイビザ書類って事はパスポートに延長スタンプが押されていないと思い確認するとありません出国の際提出が必要でポイしたら再度延長費用とペナルティー加算イミグレ手続きは色々良い方向に変更していますがこれは面倒な方法但し、年に何回もイミグレに行くのでパスポートは延長スタンプだらけスタンプを押す場所がまもなくなくなり更新までに新規で作らなければと思っていました日本での出入国は一年位前から自動になりスタンプはなくなっていますこれからはパスポートのページはいらない時代になるかも知れません
20Feb
- 弁当
  コンドの補修工事は直ぐ下の階まで来ました。土日なしなので予定より少し進んでいる模様作業者の何人かにランチ用弁当を作って欲しい要望理由は近くのサリサリは高いみたい作業責任者やコンド管理室に弁当の事を話したら大丈夫なので食材を仕入れ作り始めました作った弁当と言っても色んなおかず、ご飯をそれぞれビニール袋に入れたままを一個いくらです日本人の思う弁当イメージとは大違いですがここでは普通夕方のおやつも作って欲しい要望もあってバナナを油で揚げています土曜日が給料なので週末払いを希望しますが責任者から人は入れ替わるので食い逃げの可能性もありダメとのことついでに原価と売値の関係は基本なので説明細かく説明をしたらお互い計算は苦手なので頭が痛くなりますわずかでも臨時収入があってもっと早くからやれれば良かったと喜んでいます
18Feb
- 60%
  手作り豆腐を始めて作った時四角い形が豆腐なので不要木箱を改造しました形にはなったのですが箱が大き過ぎて薄っぺらの豆腐薄っぺらでも豆腐には違いありません。ですが同じように作ったつもりでも固まらないため成功率は６０％にがりを投入し固めますが最後の工程近くなのでここまでの努力は水泡に消え情けなくなりますそれだけで済まないのがオカラオカラは１００％できるので増えるばかり捨てる訳に行かないので調理、パシックには美味しいけど誰も見向きもしないので食べるしかありません豆腐作りをネットで調べ色々試しましたが６０％の確率初めてがうまく出来たので甘く見たけど難しいです、
16Feb
- バレンタインデー
  昨日の朝、更新しようとしたらネットの調子が悪くあれこれしていたら書いた記事まで消えましたせっかく書いたので思い出しながら書きますバレンタインデーの行事で学校へ行きました男女とも赤を主張した服で出席行事内容は舞台に書いてあり、直訳すると愛を込めて心から感謝する日です子供から手作りのプレゼント心から愛を込めて感謝のプレゼントでしょう色々な出し物の最後は持ち寄った食事を食べて終了日本でバレンタインデーと言えば女性が好きな男性に告白しチョコをプレゼントが一般的現役の頃、義理チョコを何個貰ったと競ったり喜んだものです　チョコプレゼントの始まりは製菓会社の思惑で始めたと聞いた事がありますが知恵のある人がいたもんですダバオのスーパーでは赤色の切り花コーナーがあり校門前では多くの物売りがプレゼント用に売っていました国が違えばチョコや花を贈るなど捉え方は色々毎年、節目の行事なので良い事と思います
13Feb
- 昨日の出来事
  昨日のPM４時過ぎにまたまた黒煙が上がっていて人家火災、フェースブックでも直ぐに流れていました煙を見て人家と分かるのは人家の場合黒い煙で山火事は黒い煙ではありません火災が多く気が滅入るので話題を変えて昨日収穫したオクラブロ友のよしおさんからオクラの苗を貰ったのでベランダで育てています食べ方は色々ありますが手作り納豆にオクラとネギを刻んで入れて食べますが美味い花が次々咲いていて日に１本づつ食べれれば独特なネバネバは好物なので幸せ
11Feb
- 常夏で良かった
  この前１８軒が全焼してから１週間余り近くに用事があって行きました後片付けを多くの人達がやっています焼け出された人は一家族５人にしても９０人ファミリーが多いのでそれぞれ身を寄せている様ですがそれでもあふれる人達はいます焼け出された知人はテントを張って生活していますが明るく元気な姿に安心します明るい笑顔は国民性や常夏の影響があり雨さえしのげれば生活は何とかなります雪や霜、冷たい雨が降ると寒さに耐えるのが大変で笑顔なんてできません火災は不幸な出来事でしたが常夏で良かったと思います
09Feb
- コンドメンテナンス
  地震被害によるコンドのメンテナンスは日々進めています最近工事人が増えて毎朝１００人はいそうこれだけの人数は凄い迫力工事が遅れているらしく日曜日でも少ないですが工事を進めています工事完了の部屋を見ましたが新築同様女房と畳は新しいのが良いは実感できますでも亭主は元気で留守が良いと返り討ち下の階から工事は段々上に上がってきたので今度こそ退去命令に従わないといけません最近マグニチュード４～６がありミンダナオ地震はまだ収まっていませんコンド外の人から揺れが大きくどうだったと聞きますが揺れは小さく地震仮補強効果が見れますコンドのフィリピン人は地震に対し恐怖感は強くコンドは嫌と言う人と利便性から好きな人に分かれます地震被害に対して保証は想像以上に良くて驚いていますが他業者のコンド保証は全く分かりません
07Feb
- メイドの家が火災
  メイドの家が火災で全焼、メイドは親同士が兄妹なので従妹同士ロープの向こう側に家がありましたが跡形もありません密集地だったので１８軒が全焼サリサリの商品は全て焼け、家も焼けて被害は大きい火の回りが早く妹の旦那さんのバイクは避難できず無残な姿火事の原因は携帯ガスコンロ用のガスボンベから出火らしいガスボンベは使い終わったら穴を空けて廃棄が普通ここでは使い切ったガスボンベに何度もガスを充てんし再利用錆びだらけのガスボンベも売っていて怖いなぜ危険なのかボンベの仕組みを調べたらボンベの中は外気の２倍の圧力そのためボンベ腐食によるガス漏れは考えられますそれと充てんの際ガスに圧力をかけるとボンベ内は液体化充てん量が多過ぎると液体から気化になる空間ができない空間がない場合、液体の状態で噴出し着火２倍の圧力なので火力が大きくなり危険再充てんの際、充てん量を知る機器があるとは思えないのでガス充てん量が多いと危険なガスボンベになりますボンベをコンロに接続する際、切込みを合わせて接続しますが気体になったガスの向きにするためボンベの仕組みを知りませんでしたが穴を空けて処分するのは正しい方法です新品は７０ペソ再利用は４０ペソ位古いボンべから火事に繋がった本当の理由は不明ですが僅かなお金を出し惜しんだ人に家を焼かれた人達はたまったものではありません気の毒なので使っていた古着と僅かな見舞金を渡しました他にも各方面から善意が届いています
04Feb
- 地震副産物
  彼女の家の隣の土地に珍しい三輪車がある事は気付いていました何日かして子供が乗り込んでいるので不思議に思うと買ったと言いますえ、なぜ買った？？？雨の日学校の送迎が大変だから・・・・地震で彼女の家からの通学が多くなったけど今年になり元の状態ですがコンド部屋のメンテが始まると逆戻りいくらだった？？？１６万ペソハーレーが７万ペソ位だったのでそんなものかどうやって払う？？？月賦で６０００ペソづつそのお金は？？？あれと、これと、それとでなんとか払えるみたいフィリピンは月賦で買うと高金利を知っていたので金利込みの総支払いを計算して見せたら大慌て支払いを勘違いして大した金利ではないと思い込んでいて総金額を計算しなかった模様とんだ地震副産物の三輪車になりました副産物はまだあってコンド建築オーナーから地震見舞金がありこれは有難い副産物有難い副産物を三輪車に充当不足は痛い出費で高金利から逃れました
02Feb
- 映画鑑賞
  モールへ買い物に行くと、マスク姿が多く新型ノロウイルスの影響でしょう。学校でもマスクは多く警戒しています買い物を済ませウロウロしていたら子供が映画を観たいと言い映画は好きで話題の映画は日本でも観ていたので入場フィリピンの映画館に入るのは今回で2回目始めては随分昔マニラでしたマニラの印象は全く忘れていますがチケット売り場など日本の映画館と同じでしっかりしています映画は英語のためさっぱり、大爆笑が起こっても何となく理解してつられて笑うだけ私の映画代を子供が出してくれ、いつも金がないと嘆いている姿をみています館内はフィリピン特有の冷房ガンガン風邪を引きそうでしたが映画代タダなので我慢英語力のなさを嘆く映画鑑賞でしたが子供向け映画でも大画面と音響効果に満足しました
31Jan
- 新型コロナウイルス
  昨夜のダバオニュースではダバオで新型コロナウイルスに感染した中国人を隔離セブで感染の疑いはありましたが確認されたのは初今ほど騒いでいない頃フィリピン政府は疑いの時から武漢からの観光客を送還しその後も送還しています春節で観光客増加で外貨獲得チャンスですが国民の健康を守る事を優先中国からの古着も感染の恐れから輸入禁止それでも感染者が一名発生日本では中国からチャーター便で帰国した中の２人は症状がないからと検査を拒否し自宅へアメリカ、オーストラリア、韓国などは帰国者を強制隔離今朝のニュースでは全員検査するようです日本の法律では強制力がないので仕方がないようですが人の生命が危うい時、対応が遅い気がします
29Jan
- どうしよう
  昨年10月16日に発生したミンダナオ地震以後マグニチュード６～７が多数回発生発生場所が近いものではダバオから５０ｋｍ位先が２～３回今年は発生しておらずこのまま収まって欲しい各部屋の壁や外壁はひび割れのダメージを受けたのでこの前から本格的メンテナンスに沢山の工事人朝礼は準備運動から始まって毎日３０分以上と長い時は金なりの感覚はないですメンテナンス費用は新築から15年間は建築業者側の保険適用で自己負担はありませんそれに、希望者は買値より少し高く買戻してくれる嘘のような本当の話で説明会が２回ありましたこの人がオーナーでダバオでは有数の大金持ち噂資産を聞くと腰が抜けました１回目の説明会は別のビルでしたが会場にテレビカメラが入りダバオニュースで放送がありましたメンテナンス無料や買戻しは思ってもなかった事間もなく結論を出さないといけませんどうしよう・・・・・・　このまま住み続ける耐震補強工事をやってますがどこまでやるかが言葉の壁で不透明、納得できれば住み続ける・　彼女の家を改造して転居する転居したらファミーリーが多い！でも、老人を大切にする国民性から孤独死は絶対ない・・・・・・と勝手に思う・・・・　若い女性専用のボーディングハウス（下宿）を建てる一部屋自分が住んでハーレムハウスにすれば毎日がバラ色良いか悪いか・・・コンドがこんなことになるなんて思ってもいませんでした

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