干し肉にハマる☆ | ハオハオ(好好)!シンガポール日記〜帰国・宮崎の話

ハオハオ(好好)!シンガポール日記〜帰国・宮崎の話

2016年5月〜2019年3月まで主人の赴任に伴いシンガポールへ滞在しておりました。アメリカ駐在に続き2回目の海外生活でした。
日々の生活、子育て、レストラン情報、観光などの備忘録。
帰国後の宮崎話も併せて書いております。

今更ながらハマった物、
それは干し肉⭐️
(正確にはBBQ pork?)

チャイナタウンなどで
ジャーキーのようなお肉が
売っているのですが
今までは全く興味がありませんでした🐷
多分味見はしたことはあるのですが
特に何も思わなかった…
(試食が小さすぎた!?)

しかし、ローカルの方にいただいた干し肉、
とりあえず…って感じで食べたら
びっくり‼️美味しいラブラブラブ

ちなみにいただいた干し肉のお店は
『美珍香 BEE CHENG HIANG』。

{508B1B96-16D7-46E5-A84F-C89614C025D8}

{6552D696-1B27-4480-9AD0-C14C2A4F4EEC}
↓お店で焼いて(炙って?)います。
{B421D2AF-95FA-469E-A1A3-6625A719103F}

{E0E5ECE0-7EC5-4DF3-B80A-6C200177E143}
↓お店の看板の写真はありませんが袋👇
{31C7F48E-ED59-4F97-A4AC-642248ADFD63}

牛肉、豚肉、鶏肉、
レギュラーの他にスパイシーな味のものもあり
干し肉にも色々な種類があります。

Pork slice2枚、スパイシー2枚買って
14.5ドルだったかな?
意外といい値段?

私は豚肉のレギュラータイプ
(というか辛くない物)が好きです

最近食べた別のお店で
こちらも美味しかった!

↓私はNovenaに新しくできた
コートヤード・シンガポール・ノベナ(ホテル)の一階テナントに入っている干し肉屋さん。
{96A5E914-916E-4AA7-8FA6-333910C9773A}
↓こんな感じ。
{EE492510-DC20-4CAB-A9F4-72557EE9E6DB}

二枚で7ドルでした。

今頃気付いたこの美味しさ
しばらくは止められなさそうです