タイシルクで有名な『ジム トンプソン』の
タイ料理レストラン、
『Jim Thompson Thai Restaurant and Wine Bar』へ
お友達Yさんと行きました
場所はシンガポールのお洒落なレストランや
お店が並ぶ『Dempsey Hill』（デンプシーヒル）。
デンプシーヒルは
タクシーやマイカーでないと行きにくい
ちょっと不便な場所にありますが
素敵なレストランが並びます
Yさんとはアメリカに住んでいた時に
同じアパートだったのですが
その時からのお友達で
シンガポールにお互い昨年の5月にやってきて
ちょこちょこランチをしています
前回はギリシャ料理をいただきましたが
（記事↓
ギリシャ料理レストランン『BLU KOUZINA』＠デンプシーヒル）
今回は二人とも行ってみたかった
『Jim Thompson』へ
↓レストランが並ぶブロックからは
ちょっと離れた場所にあります。
↓向かいは教会。
↓こちらがジム・トンプソンのレストランです。
↓かなり広い！
店内は高級感溢れる、素敵なレストラン
特別な気分にさせてくれます
お得なランチメニューは
2コースで３６㌦、３コースで３８㌦。
（両方ドリンク、スープ込み）
もちろん３品３８㌦を注文
前菜１品、メイン２品、デザート１品が選べます
↓ベジタリアンセットランチ
↓スペシャルセットランチ
ベジタリアンセットランチは
スペシャルセットランチのメニューに
お肉やお魚が入っていないメニューが
ほとんどでしたが微妙に違うメニューも♪
私は鶏肉が食べれないのと
ベジタリアンメニューで
食べてみたいお料理があったので、
ベジタリアンセットメニューを注文
↓ドリンクはタイアイスティー（左）か
レモングラスジュース（右）が選べます。
（コースメニューに込み）
↓こちらはベジタリアンセットランチの
『ＰＯＨ ＰＩＡ ＰＡＫ』という揚げ春巻き。
↓こちらもコースメニューに込みのスープ
左はＹさんも選んだスペシャルセットランチの
Ｔｏｍ Ｙａｍ Ｇｏｏｎｇ（トムヤムクン）ですが、
ココナッツミルクが入っているかな？
右はベジタリアンセットランチの物で
Ｔｏｍ Ｙａｍ Ｐａｋ（味はトムヤムクンだが
ベジタリアンなので海老が入っていない）
クリアーなスープでした。
美味しかった
↓グリーンカレーと
『ＰＨＡＤ ＧＲＡＰＲＯＷ ＰＡＫ』という野菜の炒め物。
↓ホワイトライスかブラウンライスを選べたので
ブラウンライスを選びました。
ピラミッドみたい
そして食事の途中でタイ舞踊を見ることができます。
踊り子さんが席を回ってくれます
↓こんなサービスも高級レストランならでは！？
そしてデザート
↓左はＹさんの頼んだ『ＭＵＮ ＣＨＵＥＭ』というタピオカに
ココナッツミルクがかかったもの。
右は私が頼んだ『ＴＡＢ ＴＩＭ ＧＲＯＢ』というデザート。
レッドルビーでした
かなりお腹いっぱい、
そして美味しかった
優雅なランチができ、大満足です
また是非行きたいレストランです
『Ｊｉｍ Ｔｈｏｍｐｓｏｎ
Thai Restaurant and Wine Bar』
45 Minden Road Dempsey Hill,
Singapore 248817