梅シロップ作り(≧ω≦)

毎年この時期になると主人の実家から大量に梅をもらい梅酒を作っています
今までは、はちみつ梅酒や黒糖梅酒にも挑戦してみました
今年も大量に梅がなったので梅をいただいて来ました 

 


計ってみたら4kgもあった
でも、今年は妊娠中のためお酒は飲めず・・・

なので、今年は梅シロップを作ることにしました
梅シロップだったら炭酸水や冷水で割ればジュースになって私も飲めるし
のちのちは子供も飲める
お酒で割れば主人もおいしくお酒が飲めるし梅酒を作るよりいいじゃないか
これからは、毎年梅シロップにしよう と思いました

作り方もとっても簡単
必要なのは梅・氷砂糖・酢だけ
梅・氷砂糖同量を交互に入れていき、最後に殺菌のため酢を適当にいれかきまぜる
で、できあがり

ホワイトリカーがいらない分作るのだって梅酒より簡単
それに、梅シロップだと、なんと1か月でできあがるんだとか
ってことは暑い夏を梅ジュースでしのげるではないかっ
作るの簡単だし、できあがりも早いし、やっぱりこれからは毎年梅シロップだな
でも１つ心配が・・・
妊娠してから体重の増えっぷりがよろしくない速度・・・
梅ジュースばっかり飲んでたらまた体重増えて怒られそうだな
体重管理難し～