なーんか、何もせずに週末終わってしまうのも勿体無いので、ベーコン焼いて燻製もしてみましたよー
実は近々オレの誕生日なもんで、WILD-1の隣のWILD BARNで食事して、キャンプ道具なんかも見たんですけどね、特にねーかなーって感じで何も買わず。だいたい揃っちゃってますからねー
無理に買うこともないかなー
買い出しして、今日は炭火で焼きました。
DAISOの300円段ボールスモーカー。
スモーク今回で2回目のチャレンジでした。
桜でスモークしましたよー
焼いたベーコンと燻したベーコンで比べましたが、オレと息子は燻製、カミさんと長女と末っ娘は焼いた方がイイとのこと。
燻製は息子とキャンプの時限定かなぁ。
ちょっとでも何かすると気分が違いますねー
来週予約していたキャンプは県跨ぎなんで流石にキャンセルしたけど…