↓何年ぶりでしょうか?松本の某人気ラーメン店で。
麺はちょっとだけ見えるように引っ張り出しました(細麺)。
因みに、チャーシュー麺を注文、チャーシューはかなり厚く、
5枚は入っています。
味はちょっと甘みがあり、かなり濃い色ですが、
色のわりには味は濃くありません。
↓持ち帰りを自宅で造ったものです。
どんぶりのスープがなみなみな理由がわかりました。
持ち帰りを普通のスープ量でつくったら、ちょっと味が濃いです。
松本にはもう一軒お気に入りのラーメン店がありますが、
そこのチャーハンは絶品です。