今日はちょっとどうでも良い、
たまに私が叫びたくなる独り言のお話です
学生時代に郷土料理屋のキッチンで働いていた時のこと
天つゆをポットに入れて料理の提供台の上に置いておき
ホールの人が提供するときに器に注いで出すのです。
がしかし、
だいたいの人がポットが空になってから
「天つゆ無くなりましたーーー！」とご報告を頂きます。
その度に、揚場担当の人だったり
キッチンの責任者が
「あのねー！！天つゆは湧いて来ないの！」
「ない。そうですか。はい。って直ぐ出せないの。
無くなる前に言いなさい！無くなる前に！
無くなってからじゃ遅いのよ！」と怒るのですが全然直らなかったなぁ…
大人になってから懐石料理屋のホールで働いていた時は
ほとんどの人が無くなる前に
ちゃんと報告できてた。
対照的だなと実感したんですよね。
最近働いている事務所でも
人によってさまざまだけど
無くなってから報告する人が多い。
無くなってからの報告じゃなくて
無くなる前にぜひとも報告をして欲しいものだ。
あとは、空箱は捨てて欲しい(笑)
中身がないのに、
箱だけ棚に並んでいることがある。
お願いの貼り紙や定期的にメールでお願いもしているけど…
たまに叫びたくなる
湧いては来ないのよぉーーーーーーー(笑)
みなさまも共同で使うものは
ぜお早めにご報告を
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しなやかにたおやかに美しく
自分の力で人生を歩いていこうとする女性に寄り添います。
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Deusa（デウザ) 最上 あかり
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