インゲン豆のごまあえ(^^)/

家は、市販のタレを使いません。自分流です。

材料

・インゲン豆 ── 1パック
・ゴマ ── 好きなだけ
・本だし ── こさじ1
・味醂 ── 大さじ1
・酒 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ1半分

詳しい作り方

鍋に、お湯をわかし、いんげん豆を茹でる。

ざるにあげ、水にさっとさらす。食べやすい大きさに切る。

本だし、味醂、酒、醤油を入れ混ぜ合わせる。

いんげん豆を入れる、和える。胡麻も和える。