イカとだいこんの煮付け

ぐつぐつ煮て下さいね。味が染みて美味しいです大根がね🎵

材料

・大根 ── 4分の1
・イカ ── 1パイ
・みりん ── 大さじ2
・酒 ── 大さじ2
・醤油 ── 大さじ3
・みず ── 適量

詳しい作り方

だいこん1. 5の厚さに切る。いちょう切にする。

イカははらわたをだし輪切りにする。足は、食べやすい大きさにきる

鍋に水を入れて、大根を入れて柔らかくなるまで煮る。

イカを入れて弱火にする。

本だし、味醂、酒、醤油を入れる

弱火でグツグツ25分です。火を止め暫く休ませる