新年から連続で大変なニュース
だから日本の友人など、
あけおめーなどとヘラヘラと新年の挨拶なんてできず、
そのまましそびれたまま
２日から通常運転なアメリカだし、
いつにも増して、お正月感がない、なさすぎる・・・
もう三が日もすぎる・・・
それでも一応は、
ホワホワにお年玉（ムスメにもあげたよ）
ほんとに毛が伸びて、いろいろ隠しておけそう
元日の夜には、おせち料理のほとんどが食べきり
それじゃ、おせち料理の意味がないが・・・
お雑煮用に買った三つ葉と、
友人がくれた銀杏があったので、茶碗蒸しに。
お雑煮の残りの汁も再利用して
レンチンで、こんなに楽ならもっと頻繁にできるわ〜。
以前買ったブリのアラを冷凍しておいたので、
アラ汁も、白味噌で作ってみた。
３日目には残ったお餅を
エアフライヤーのBakeモードで焼いたら、
めっちゃふっくら
お醤油は２度漬けして、こんがり香ばしい香りがたまらん。
美味しそうだけど、ムスメが食べた。
ワタシはダイエットリセットじゃ
今日はムスメも友達と夕ご飯だし、
夫はいつものように遅いので、
再び一人メシで麻婆豆腐とワカメスープよ。
正月はもうすでに昔のように思えるわ〜