日曜日は、友人夫婦の結婚30年
そして、 Tubbs Fireの6周年でした。
この友人夫婦、結婚記念日の深夜、
山火事の避難指示を受け、家族で家をでて、
翌朝早朝、我が家に避難してきたのでした〜。
（我が家は大火事のあったサンタローザからは３０マイルほど離れているため、iPhoneお休みモードにしてしまうともう何も知らずに、ひたすらぐっすり寝ていたのでした・・・起きてからの衝撃はとんでもなかったが・・・）
もうあれから6年か。
長いような、あっという間のような・・・
友人一家は猫２匹も含め、2週間位はうちに滞在していたっけな。
一帯の学校も休校になるし、うちで他の家の子供達も預かって、
寺子屋状態だった。
お隣のピアノの先生も一緒にクラフトとかやってくれた。
お母さん達は毎日3食と、子供のおやつ、
おっさん達は飲みまくるしで、
なんか食材買いに行くのが大変だった記憶があるわ〜
そんなご夫婦の30年アニーバーサリーは、
お好み焼きパーティー
ご主人が広島出身なので、
デフォルトは広島焼きです。
むちゃくちゃ美味しいのですが、
ワタシは小麦粉を極力避けて（のちのデザートのために）、
肉なしグルテン（ほぼ）フリーバージョン
あ、ソースは小麦粉入ってるかもね
絹ごし豆腐にキャベツ、片栗粉少々、卵、イカ、乾燥エビ、
天かすも少しだけ、焼きそばは無しです。
ソースは２種類。
噂に聞く「カープソース」が左側で、
ふつうのおたふくソースが右側。
カープソース、甘さがなくて美味しいです。
この豆腐お好み焼きも、
じっくり焼くから具材の旨味が豆腐生地にでてきて、
味わいがたまらんかった！
めっちゃおすすめです！
こちらもグルテンフリーで作ってくれた明石焼き。
タコが手に入らなかったのでイカで。
お出汁がめちゃくちゃ美味しくて、なんどもおかわりしちゃった。
デザートを食べたいがために、
小麦粉摂取量を抑えていたのでした。
じゃじゃーん
紅茶のシフォンに濃いめのクリームがたまらん！
これ以外にも、ティラミスやパンプキンプリンもあって、
幸せな日曜日でした。
ご主人は翌日の月曜日休みにしてあって用意周到。
Youtubeカラオケが始まっちゃうと、もう帰れないワタシ
ビール瓶をマイクに、トシちゃんを熱唱！
摂取したカロリー、燃焼せねば！と、
バランスボールで筋トレもちょいちょい入れながら
酔いも覚まさないといけないし・・・
1時過ぎ位にしっかり酔い覚ましてから帰宅しましたよ