味噌作り

毎年恒例の味噌作り。

みんなでわいわい、
口も動くが手もちゃんと動いているウインク

 
今年のラインナップは
麹が米、玄米、麦
豆が大豆とひよこ豆
の組み合わせ。
私は米麹と大豆で。
それぞれ半端も出るから、ミックス味噌もある。

お昼は持ち寄りで。
みんなお料理上手なので、ワインも開けてちょっとしたランチ会爆笑

出来上がりの味噌ちゃんたち。
これから発酵でーす。

食べるのが楽しみ〜照れ